Activité
Agroalimentaire, chocolaterie
Équipement
Un compresseur exempt d’huile Atlas Copco qui garantit un air 100 % propre et certifié ISO 8573-1 Classe 0.
Chocolat : de l’air pour plus de goût
Avantages
- L’air comprimé est un allié discret mais indispensable des chocolatiers à toutes les étapes de fabrication.
Transport des poudres (cacao, sucre, lait).
Nettoyage des moules et des machines.
Refroidissement des produits et séchage des moules.
Automatisation des lignes de production.
Décoration au pistolet de pulvérisation ou aérographe (beurre de cacao coloré).
Conditionnement et mise sous vide.
Exempt d’huile pour garantir aucune contamination des produits.